MARCO LEGAL

MARCO LEGAL:

ART 65 DE LA CONST POLIT DE COLOMBIA:
el estado promovera la investigacion y la transferencia de tecnologias para
la producion de alimentos y materias primas de origenagropecuario, con el
proseso de incrementar la productividad

DECRETO 3075 DE 1997:
es el que exige que haya higiene en la fabricacion de alimentos y la importancia
que tiene las actividades de preparacion, procesamiento, envase, almacenamiento
transporte y distribucion comercial de alimentos en la salud de las personas que consuman
estso productos

CONVENIO No 087 del 18 de abril de 2008:
los representantes del sena y del UEGVD hacen un acuerdo para desarrollar proseso de
formacion profesional en el que los alumnos del grado 10 y 11 pueden participar y recivbir
asesoria siempre y cuando cumplan con las normas establecidas en dicho acuerdo

RESOLUCION No 092del año 1991:
en la cual sepresentan las dispocisiones generales y previstaspor el INVIMA para
elaboral dulces de frutas